O que mais me impressiona é que fica deliciosa como no boteco. Dessa vez ele desvendou seu mistério e me deu a receita que eu compartilharei com vocês.
Macaxeiras * Água *Sal *2 latas de cerveja *Ajinomoto
1 - Cozinhe a macaxeira, com água e sal, em panela de pressão somente até a panela começar a "chiar".
Elas devem ficar semi-cozidas (ainda branquinhas por dentro). Aquelas que não estiverem no ponto, você pode terminar de cozinhar na panela aberta (sem pressão), assim todas ficarão no mesmo ponto de cozimento.
2 - Coloque as macaxeiras na geladeira por aproximadamente 1 hora.
3- Aproveite que a geladeira esta abaerta e reitre uma cerveja. Beba uma lata.
4 - Numa frigideira com óleo bem quente frite as coitadinhas...
5 - Quando estiverem douradinhas, coloque as benditas em papel absorvente e tempere com Sal e Ajinomoto.
6 - Agora pegue essa belezinha e termine a sua outra latinha de cerveja .
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| Croc Croc |
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